日ごろよりホテル瑞鳳をご利用いただきましてありがとうございます。
本日は御食事処で販売する特別メニューのご紹介です。
今回は、一人でも多くのお客様に極上の“一杯のおそばの美味しさ”をお届けし、
『美味しさを求めて集まるお客様の笑顔の輪を守り続けていきたい』という理念を掲げる
【手打ちそば さくら】とホテル瑞鳳がタイアップいたします
■「手打ちそば さくら」の王道メニュー【もりそば】をホテル瑞鳳で期間限定提供
厳選された蕎麦粉を、自慢の職人達が丹精込めて打ち続けることで、
黒く、太く、もちもちとした食感へと鍛え上げる「手打ちそば さくら」の極太ちぢれ麺
「幻の奈川」と呼ばれる品種を使ったこだわりの蕎麦粉は、
希少性が高く、市場にもあまり流通されていないことから真に“幻の味”
長年をかけて作り出した深みのある旨味が特徴的な秘伝の特製出汁は、
ねじれのある不揃いな極太ちぢれ麺によく絡みます
リゾートホテルステイを満喫しながら本格手打ちそばが味わえる期間限定のプロジェクトで
至極の一杯を是非ご賞味ください
『幻の奈川』から製麺した極太ちぢれ麺と、
さくら特製の出汁を使用した王道メニュー【もりそば】をご用意して皆様のご来館をお待ち申し上げます
【販売】 ホテル瑞鳳1階 御食事処「群鶴」
【販売期間】 2022年7月16日（土）～8月31日（水）
【営業時間】 昼営業 11：30～14：30（ラストオーダー14：00）
【提携先】 「手打ちそば さくら」 /株式会社スリーサークル（札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5）
【提携先HP】 https://www.soba-sakura.com/index.html
詳しくは下記URLをご参照ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000182.000049009.html
