2013.08.27

「バイキング オブ カリビアンⅡ」閉幕、そして・・・

こんにちは、ホテル瑞鳳でございます。

 

楽しかった夏休みはあっという間に過ぎ去ってしまいました。
当館でも夏休みファミリープラン「バイキング オブ カリビアンⅡ」が
昨日をもって終了となりました。

 

期間中はほとんど毎日満室の状態が続き、おかげさまで大変ご好評を
頂戴することができました。「また来ます!!」の声をたくさん聞くことが
できましたのも私たちの大きな励みとなりました。
夏休みのご旅行に数あるお宿から当館をお選び頂きましたお客様、
本当にありがとうございました。

 

来年は『バイキング オブ カリビアン ファイナル!!』。
今年よりもさらにバージョンアップしたバイキング オブ カリビアンで
幕を締めようかと話しあっておりました。
その通りになるか来年を楽しみになさっていてくださいね。

さて、本日からは夏の特別謝恩企画『和牛ステーキ&ずわい蟹食べ放題フェア』
がスタートしました!!この夏休みにたくさんのお客様にご利用いただきました
ホテルからの感謝の気持ちを込めてお届けするこのフェア。

 

なんと甘くてジューシーな「仙台黒毛和牛」のステーキが食べ放題!!
なんてステーキ♪


そして、このビッグな「ずわい蟹」。身がギッシリ詰まっております!!
たまりません(●´艸`)ムフフ

あ~、写真を撮るだけでなく食べたくなってしまう今日この頃・・・。
いえいえ、いけません(:;)、がまんがまん。
お客様にお腹いっぱい食べてもらわなければ。

 

この他にも・・・
まだまだ暑い日が続いておりますので、本日はスタミナ料理の王道
中華コーナーを中心にご紹介いたします。
実は、バイキングレストラン“seasons”の中央奥にあるので
少し見落としがちなこのコーナー。
メイン料理に負けない中華料理が並んでいるんです。
中華好きの方は、まずこのコーナーを見た方がよいかもしれません。

 

最初は「照り焼き叉焼」。シェフ自慢の一品。
なんと3日も煮込んで作る超本格叉焼です。盛り付けもキレ☆☆☆。

「棒々鶏」 
胡麻と葱の香りとあっさりした鶏が見事なハーモニーを奏でます。

「牛もも肉四川風煮込み」。もうこれだけでいい、ご飯下さい!!
と言いたくなる作品です♪

「海老せんべいと海老チリ」ご一緒にどうぞ。
ありそうでなかなかな出会わない組み合わせですよね?

「あんかけやきそば」
野菜と魚介の具材がたっぷり。お味も絶妙です!!

この他にもラーメン、冷麺、そばなどの麺類があるのも
中華コーナーです。

 

ぜひ、“seasons”で美味しいスタミナ料理を食べて、
残暑を乗り切ってくださーいヽ(≧▽≦)ノ 。

 

『和牛ステーキ&ずわい蟹食べ放題フェア』は
8月26日から8月31日までの限定6日間!!
知る人は得をする豪華バイキングとなっております。
ぜひ、夏休みの疲れを癒しにお越しくださいませ。

 

それでは、本日もスタッフブログをお読みいただきありがとうございました。

2013.08.14

“seasons”サマーランチバイキング 開催中!!

こんにちは、ホテル瑞鳳でございます。

 

今は、「お盆」の時期でたくさんの方がご実家へ帰省されていることでしょう。
現在のお盆の行事は、ご先祖の霊が年に一度、我が家に帰って来るという
信仰に基づいた儀式ということで、お墓参りへ行きご先祖様に手を合わせて
ご家族揃って楽しく過ごすというのがご先祖様への何よりのご供養になるのでは
と思います。

 

ご家族が揃うお盆の時期、当館では通常ご宿泊のお客様のみご利用頂いて
おりますバイキングレストラン“seasons”で、この時期(8月12~15日)限
定の“seasons”サマーランチバイキングを開催中でございます!!

 

本日は、そのお料理の“一部”をご紹介させていただきます。

 

まずは、なんと言っても「仙台牛のオリジナルシュラスコ!!」
この甘さとジューシーさをぜひ味わっていただきたいです。

その付け合せもバッチリ美味しいです。
ありそうでなかった「コンソメポテト」。ジャガイモのホクホクさと、
コンソメの味がピッタリです。

そんな訳でこのまま洋食をまずはご案内させていただきますと、
こちら「パスタサラダ」。ランチらしく、軽やかに、でもしっかり食べれる
お料理です。

「ペンネクリームチーズグラタン」濃厚なチーズがたっぷり。
チーズ好きにはたまりません!!

「シェフ特製オムライス」デミグラスソースで。
目の前でシェフがあつあつのオムライスを作ってくれます。
トロトロのタマゴ、家では食べれないお味です!!

続いて中華に移りまして、
「あんかけ焼きそば」プロの味付け。これだけでいい!!と
思ってしまうほど美味しいです。

中華の定番、「海老のチリソース」と「酢豚」
彩り鮮やか。お父さんもうれしいはずです!!


続いて、和食から
一見地味な感じのお寿司の玉子ですが、焦げ目のない見事な黄金の玉子です。
和食調理人の力作なのです。その力の込め具合が食べてみるとわかるはずです!

続いて、蒸し物では「蕪そぼろ餡かけ」「蒸し野菜」。
ちょっとお口なおしをしたいときに、体に優しい蒸し物です。


次に、大きな炭火焼きコーナーで焼いているのは「本格炭火焼き鳥」です!!
煙が目にしみる・・・といいながらシェフたちが根性で焼いております!!

最後はデザート。見てください、こんなにたくさんの種類のデザートが
ズラリと並んでおります。夜も昼もデザートとほとんど変わりありません!!
この他にも、コールドストーンアイスやチョコレートファウンテンなどもありま
す!!別バラの準備はなかなか難しいとは思いますがマスト(しなければならな
い)です!!

ということで、まだまだご紹介したい料理はたくさんあるのですが、
今日はこの辺まで。只今、バイキングレストラン“seasons”は、海賊船を
テーマに会場が作られております。この時期だけの限定ランチバイキング。
積もる話をしながら、お腹いっぱい美味しい料理を食べて、楽しい思い出を
お作りいただけましたら幸いです!!

本日もスタッフブログをお読みいただきありがとうございます!!
引き続き熱中症に気をつけて暑い夏を乗り切りましょう!!

2013.08.12

秋保温泉夏祭り、開催♪

こんにちは、ホテル瑞鳳でございます!!
毎日、暑い日が続いておりますが、みなさま
体調は崩されていませんか?

 

今年も開催されました!!「秋保温泉夏祭り♪」
今日はその「秋保温泉夏祭り♪」の様子の一部を
ご紹介したいと思います!!

 

天気もよく、たくさんのお客様でにぎわっておりました。
おじいちゃんおばあちゃんとお孫さんが手をつないで歩いていたり、
カラフルな浴衣の女性がいたり、お子様が友達同士で遊びにきたり
日本のお祭りってどんな世代の方も楽しめるから、
本当に素敵な文化だなと思います。


出店コーナーには、人気商品がズラリ☆

 

射的や・・・

ヨーヨーすくい♪
こちらは系列ホテルの秋保グランドホテルが出店してました。
左からカワタさん、フルヤシキさん、商売繁盛だそうです!!

パイナップル&きゅうり、ひえひえ~に心がそそられます

そして、我らが瑞鳳の「たこ焼きコーナー」じゃじゃ~ん!!
大繁盛です(σ≧∀≦)σ !!
昨年より大きい玉に変更して味がバージョンUP↑↑
それに伴い、売上もアップ↑↑↑。
瑞鳳にたこ焼きショップができるかも!?



安齋総支配人も焼き手に参加し、各セクションのスタッフが
一丸となってお祭りを盛り上げました!!

様々なイベントがありましたが、こちら「せんこう花火大会」
一番なが~く火の玉をキープできた人が勝ち!!
みんな目が真剣です!!

そして、今年も出陣!!
奥州・仙台おもてなし集団『伊達武将隊』!!。かっこいい~(●´艸`)ムフフ



この他、秋保音頭で盆踊りや大抽選会、打ち上げ花火などで
にぎやかなお祭りは幕を閉じたのでした。

 

秋保温泉夏祭りは終りましたが、瑞鳳の「バイキング オブ カリビアンⅡ」の
お祭りはまだまだ続きます!!

 

明日からは“seasons”サマーバイキングがスタートします。
8月12日~15日まで、バイキングレストラン“seasons”は
朝昼晩休まず営業いたします。

 

たくさんの方がお盆で仙台にお戻りになっているはず・・・。
ぜひ、久しぶりに集まったご家族親族で豪華バイキングを堪能し、
ゆっくり温泉で疲れを癒していただけましたら幸いでございます。

 

スタッフ一同、気合を入れまして皆さまのお越しをお待ちいたしております!!

 

本日も当館のホームページにお越しいただき、誠にありがとうございました!
暑い日がまだまだ続きますのでくれぐれも体調に気をつけて
楽しい夏休みをお過ごしくださいヽ(≧▽≦)ノ 。