2021.12.25

オリジナル日本酒 ”磊光” 販売解禁!

いつもホテル瑞鳳をご利用いただきましてありがとうございます。
本日は、「オリジナルブランド日本酒 ”磊光” 」の販売を開始しましたのでご案内です!

クラウドファンディングにてご支援者様を募集しておりました
”秋保グランドホテル&ホテル瑞鳳×寒梅酒造オリジナル純米大吟醸「磊光」プロジェクト”

皆さまの多大なご協力のおかげで、目標金額を達成いたしました。
ご購入総額が1,062,600円!
なんと目標金額の倍以上のご支援・ご購入いただきました。

また励みとなる応援コメントも多数いただきました!

あらためましてクラウドファンディングにて
ご支援いただきました皆さまへ、心より御礼申し上げます。

先日、完成した ”磊光” の販売を開始いたしました。

【販売施設】
◆売店「花籠」

◆地下1Fレストラン「seasons」

 

コロナ禍により観光・ホテル業においても、厳しい運営状況のホテルが多くなってきております。
そのような中で、宮城・秋保を代表とする観光地「磊々峡」などの名勝に「光」を取り戻す、
「ご来光」という言葉に充てて ” 磊光 ” と名づけられました。

私どもは ’本当に良いサービスとは何か’ を探求し歩んでおります。
現状を打破し、前向きに挑戦していく思いで造り上げた
オリジナル日本酒 ”磊光”
是非この機会にご賞味くださいませ。

2021.12.03

12/22~12/25 サンタがお部屋にやってくる~サプライズ・デリバリープレゼント~

ホテル瑞鳳、迎賓館櫻離宮では、
昨年好評だったクリスマス期間限定のイベントを今年もご用意しました。

ご家族の思い出を刻むイベントとして、
恋人へのサプライズプレゼントとして、特別な演出を致しませんか?
あらかじめお預かりしたクリスマスプレゼントを
サンタクロースがお約束の時間にお部屋にお届けいたします。
さらに記念撮影をして、
翌日のチェックアウト時にフォトフレームに入れてプレゼント。
大切な人との思い出作りにぜひいかかでしょうか。

●料金 1ルーム 1,500円
●予約はお電話にて宿泊日前日の17時まで承っております。
 TEL:0570-550-397
●時間帯は以下よりご指定ください
 ①18:10~18:30 ②18:40~19:00 ③19:10~19:30 
*各時間1組までの受付とさせていただくため、1日限定3組となります
*プレゼントはチェックイン時にフロントにお渡しください
*プレゼントには、お渡しする方のお名前をご記載ください

2021.09.18

【期間限定】『三陸塩竈ひがしもの』がディナービュッフェに登場!

いつもホテル瑞鳳をご利用いただきましてありがとうございます。

毎年恒例になりつつある『三陸塩竈ひがしもの』が今年もディナービュッフェに登場します♪

 

『三陸塩竈ひがしもの』とは
三陸東沖で、秋口から冬場(9~12月)にかけてマグロ延縄船によって漁獲され、
塩釜市魚市場に水揚げされる生マグロ類のうち、
「鮮度」「色艶」「脂乗り」「旨味」に優れ、
かつプロの仲買人により厳選されたものが『三陸塩竈ひがしもの』の称号を得られます。
その希少価値はメバチマグロ100本のうち、なんとたったの1本だとか・・・

 

今回、仕入れ先の業者より現場特有の普段目にかかることのできない場面の写真もいただきました☆

 

味の特徴
有名な本マグロに比べると艶のある鮮やかな赤色が特徴的です。
舌に絡む脂乗りを感じられる柔らかな食感、口に広がる上品な甘さと良質な旨味、

なおかつ本マグロよりも生臭さが少ないことから食べやすいと人気を誇っています。

この上質なブランドマグロ『三陸塩竈ひがしもの』が夕食ビュッフェに登場します!!
新鮮さを味わっていただくためにも職人がその場で握ったお鮨・お刺身でご提供♪
その質の高さから流通量が少なく、高級料理店などでよく使われるため、
一般のお店に出回ることはほとんどありません。
期間限定となりますのでぜひこの機会をお見逃しのないよう、ご堪能くださいませ!(^^)!

期間:2021/9/25(土)~10/31(日)
場所:地下1Fレストラン「seasons」
期間中は毎日、ディナービュッフェにてご提供いたします。