2012.08.13

サマーランチバイキングスタート!!

こんにちは、ホテル瑞鳳でございます。
 
いよいよお盆休みがはじまりました。
ニュースでは、帰省ラッシュが11日にピークとなり、
上りは14~15日がピークとなると予想されております。
車運転のお父様、お母様方には、本当に『お疲れ様です』と
お声をかけたくなります。
当館でも、お盆の時期は毎年たくさんのお客様にご利用いただきますが、
どうぞ、大きな温泉と美味しいお食事でお疲れを癒していただきたいと思います。
 
さて、今年はお盆に合わせて初めて“ランチバイキング”を開催致しました。
今までは、大広間でのお膳のご昼食でしたが、ゴールデンウィークに開催した
バイキングレストラン“seasons”のランチバイキングが大変好評で、夏休みのお盆の時期にも開催しようということになりました。
 
ランチバイキングといえど、出ているお料理は豪華50種類以上!!
当館のシェフの方々は本当にエンターテイナーが多く、
お客様に喜んでもらいたい!!という心意気が伝わるお料理を用意してくれます。

オードブル
オードブル


牛肉の炭火焼き
牛肉の炭火焼き


パルメジャーノパスタ
パルメジャーノパスタ


トマトクリームソースとミートソース
トマトクリームソースとミートソース


太巻き実演
太巻き実演


チョコレートファウンテン
チョコレートファウンテン


鮭のパイ包みクリームソース
鮭のパイ包みクリームソース


プチデザート
プチデザート


おかげさまで、8月11日~15日限定のランチバイキングのご予約席は全て完売となりました。
次回の予定はまだ未定ですが、また、必ず開催されます。
このようなイベント情報は、次の方法でご案内しております。
 
■ 当館ホームページ
  最新情報をお知らせしております。
■ 瑞鳳クラブメールマガジン
  当館のホームページより無料で登録てきます。http://zuihoclub.com/
■ ツイッター
  ツイッターのフォローを宜しくお願いいたします。
■ 河北新報の折込フリーペーパー 「河北オーレ」
  季節に合わせたプランやイベントをご案内しております。
 
この他、さまざまな雑誌などに登場します。
お得な情報やプランはメルマガで配信することが多いので
ぜひ、登録無料の『瑞鳳クラブ』へのご登録をお願いしたいと思います。
 
では、きっと今頃ご家族ご親戚でお墓参りへ行って、
和やかなひとときをお過ごしの方が多いと存じます。
ご家族の絆を深める楽しい時間をお過ごしくださいませ。

2012.08.12

夏休み中のイベント

こんにちは、ホテル瑞鳳です。

 

仙台七夕祭りが無事に終わり、
うだるような暑さが続いておりましたが、
最近は、気持ちのよい風が吹くようになって
だいぶ過ごしやすく、涼しくなってきて参りました。

 

オリンピックでは日本の選手がたくさんのメダルを獲得し、
感動の戦いを繰り広げております。
どんなスポーツでも、一生懸命頑張る選手たちの姿に、
勇気と感動とエネルギーをもらっているように感じます。

 

夏休みも中盤となりましたが、私たちも精一杯自分たちの
仕事をして、お客様に感動し笑顔でお帰りいただくよう頑張って参りたいと存じます。

 

さて、本日は只今行われている夏休みのイベントをご紹介したいと存じます。

 

夏休みは、本当に当館はご家族連れのお客様でにぎわいます。
おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さん、そして子供たち。
みなさんが一同に集まってお過ごしいただけるこのホテルで、
たくさんの笑顔を見れることが私たちホテルスタッフの
何よりの励ましとなります。
そんな楽しい時間を演出するべく、夏休みは様々のイベントを開催しております。
まずは、縁日コーナー。
射的や、スーパーボールすくい、輪投げなど、小さいお子様から大人まで
楽しんでいただける縁日コーナーです。
たくさん景品を取っていただいているので、
慌てて景品を追加発注しております^^;

射的

スーパーボールすくい

続いて、毎年恒例となっております大ビンゴ大会!!
ひとつひとつ番号があいていく興奮とスリルがたまらない?!
ビンゴ!!になった方から好きなものを選んでいただいておりますが、
一番になったからと言って、目玉商品を選ぶとは限りません。
何が起こるかわからないのが、ビンゴの楽しいところだと思います。

ビンゴ

ビンゴ

ビンゴ

ビンゴ

この他にも、花火のプレゼントもあり、正面玄関前でご家族様で花火を楽しんでもらえます。
瑞鳳に来たら飽きることなく一日あっという間に過ごせますよ♪

 

夏の思い出をた~っぷり作ってくださいね。

2012.08.03

『夏休みバイキング オブ カリビアン』お宝お料理のご紹介

こんにちは、ホテル瑞鳳です。

 

本日は、先日お伝えいたしました只今開催中『バイキング オブ カリビアン』のお宝お料理たちをご紹介したいと思います。

夏休みバイキング

 

その前に、ちょっと「バイキングの楽しみ方」でお伝えしておきたいことがございます。「好きなものを好きなだけたべる」それこそがバイキングの醍醐味ではございますが、好きなものを“もっと”美味しく食べていただくためにはちょっとしたコツがあるように思います。参考になるかわかりませんが、ちょっと頭の片隅においてお料理を取っていただくとうれしいです^^。

 

それは、なんといっても冷たいものは冷たいうちに、温かいものは温かいうちにが大切ということです。となると、フルコースと同じように前菜や冷製のものから取り、それから温かいお料理を取っていただくのがよいと思います。いろいろ迷っていると、温かいものが席に着くまでに冷めてしまうことがあり、それは、なんとももったいないのです。そこで、今回は、選んでいただきたいオススメ料理から順番に“カリビアン”のお料理をご紹介いたします。

 

まずは、冷たい前菜モノから。

オマール海老を使ったシーフードサラダオマール海老を使ったシーフードサラダ


スモークサーモンスモークサーモン


夏の冷製スープ夏の冷製スープ


夏野菜の冷製グラタン 夏野菜の冷製グラタン


そして、大人気のずわい蟹&お刺身・お寿司コーナーへ

甘くて身がぎっしりのずわい蟹甘くて身がぎっしりのずわい蟹


お刺身・お寿司コーナーお刺身・お寿司コーナー


お刺身・お寿司コーナーには、海賊船“seasons”の船長が元気よく見事な手さばきでお刺身・お寿司を握ってくれます。

 

まさに、エンターテイナー!!

 

その他にも、たくさんの前菜やサラダなどがございます。まずは、この辺でお腹の調子を整えます。お酒などのご注文もお忘れなく。
 

続いて、温かいお料理をご案内いたします。

タンドリーチキンとレッドカレー タンドリーチキンとレッドカレー


気まぐれ海賊のブイヤベース気まぐれ海賊のブイヤベース


タンドリーチキンとレッドカレーは、単品で食べても美味しいのですが、ぜひ、チキンにカレーをかけて召し上がってみてください!!マイルドなのに
スパイシーな夏ピッタリのスタミナ料理が楽しめます。ブイヤベースは、お好きな具材を選んでスープをかけてお召し上がりください。この2品は特にスープという性質上、ぜひ、料理をとったらすぐにお召し上がり頂きたい代表のお宝料理です。

 

さらに、進んでメイン料理のご紹介。

瑞鳳オリジナルシュラスコと牛タン、魚介の炭火焼き瑞鳳オリジナルシュラスコと牛タン、魚介の炭火焼き


日替わり鉄板焼コーナー日替わり鉄板焼コーナー


スタミナ料理の代表、瑞鳳オリジナルシュラスコは3つのソースから選んでお召し上がりいただけます。仙台名物牛タンや魚介の炭火焼きも香ばしく焼いております。シェフたちは灼熱の中、一生懸命アツアツのお料理をご準備しております。鉄板焼では、その日仕入れた新鮮な魚介やお肉を焼いております。ぜひぜひ、アツアツの美味しい瞬間を逃がさずにお召し上がり下さい!!

 

そして、シメのお食事ものは・・・、

魚介いっぱい海賊のパエリア魚介いっぱい海賊のパエリア


冷麺・ラーメン・そばコーナー冷麺・ラーメン・そばコーナー


写真には写っておりませんが、あたたかいラーメンも人気があります。

 

最後のデザートには、大人気のチョコレートファウンテンを!!

チョコレートファウンテンチョコレートファウンテン


もちろん、この他にもプチケーキやフルーツもたくさん並んでおります☆

 

と、お料理をご紹介して参りましたが、これでもお料理はごく一部です。まだまだたくさんのお料理が並ぶ“バイキング オブ カリビアン”。全種類制覇を目指したお客様もいらっしゃいましたが、途中断念しておりました。ぜひ、お好きなお料理を選ぶ順番などもちょっと意識して、何度もビュッ
フェ台に足を運んで、シェフたちからできたてお料理をもらって美味しいタイミングを逃さずにお召し上がりください!!

 

『海賊船“seasons”』でのお食事が、皆様の夏の思い出の1ページに残ることを願って、スタッフ一同今日も一生懸命ガンバリマス!!

スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております